#4 Receta: Tarta de galletas con chocolate y flan

¡¡Hola a tod@s!! Bueno, primero que nada quiero agradecer a todas mis primeras seguidoras por seguirme y comentar ♥ ¡Muchísimas gracias!

También quiero deciros que hoy empiezo el segundo semestre en la facultad, por lo que no podré actualizar con tanta frecuencia. Además, los días que tengo clases (de lunes a jueves) no estoy en mi casa ni en mi ciudad, sino que vivo en un piso de estudiantes por lo que aquí no tengo mi cámara ni nada interesante que mostrar. Pero bueno, ya se me irá ocurriendo cositas :P

Hoy os traigo la receta de una tarta que hice hace unos días y que quedó muy buena por lo que aquí os dejo la receta. ¡Espero que os guste!

Tarta de galletas con chocolate y flan

♥ Ingredientes:

 

* 1 sobre de flan (para hacerlo necesitamos 500 ml de leche y 4 o 5 cucharadas de azúcar)

* 1 vaso de azúcar

* 1 vaso de cacao

* 3 o 4 paquetes de galletas tipo María.

* 500 gr de margarina

* Un chorrito de coñac (yo utilicé ron Almirante, ya que no tenía del otro)

* Leche para mojar las galletas

* 3 huevos

♥ Preparación paso a paso:

Empezaremos derritiendo los 500 gr de mantequilla para hacer el chocolate de la tarta.

 

En un bol echaremos los tres huevos y, una vez batidos, le añadiremos la azúcar.

También echaremos el cacao en polvo y un chorrito de coñac.

Batimos o removemos todo hasta que todo esté bien mezclado.

Para empezar a preparar la tarta necesitaremos un plato al cual le echaremos leche y el coñac/ron. Vamos mojando las galletas en leche hasta que estén un poquito blanditas y la ponemos en el molde desmontable. Una vez que ya tengamos una capa de galletas añadiremos el chocolate y así hasta llegar, más o menos, a la mitad del molde utilizado.

Para preparar el flan (el utilizado en la foto) calentaremos parte de la leche con el azúcar hasta que empiece a hervir. En un bol, mezclaremos el sobre de flan con el resto de la leche.

Removemos hasta que esté listo y lo vertemos encima de las galletas. Debemos esperar a que el flan cuaje un poco para poder seguir haciendo las capas de galleta y chocolate que nos quede.

Seguimos haciendo capas de chocolate y galletas hasta que cubramos el molde o hasta donde nosotros queramos dependiendo del tamaño de tarta que deseemos. La metemos en el frigorifico durante la noche o hasta que el chocolate esté bien cuajado.

Pasadas las horas desmoldamos la tarta.

Echamos el chocolate que nos ha sobrado encima de la tarta y... ¡¡listo!!

¿Alguien se anima a probarla? :P

Espero que os haya gustado :)
¡Un besito y hasta pronto! ♥